到上梧江村支书盘继文家里这是第三次了。前两次因是陪同领导下乡,都没有在他家过夜,因此一直是个小小的遗憾。这一次我决心一个人专程去拜访他,以了却一个心愿。
从上梧江乡政府坐船向南行约十五分钟,在水库右边靠岸后再上坡约一百米,就到了盘继文的家里。站在屋门口环顾四周,门前是碧波荡漾的潇水湖,对面是绿意盎然的万亩青山,左右及屋后亦是森林,四围皆绿色,真正的山绿水碧。有三五户农家点缀其间,竹篱瓦舍,绿树掩映,炊烟淡淡,鸡犬相闻,如在诗中,却是画里,很有意境。
盘继文家坐西朝东,背靠土坡,门临潇水,窗含青山。其房乃泥瓦木房,旁有竹篱菜园,更有阡陌小径。家储干柴枯草,兼养鸡鸭猪犬,是一户典型的山里人家。其正屋是一座五柱四扇的两层木头房,左右各有前后两间厢房,皆上下两层。中间为大堂屋,上首做有内嵌式神龛,分上中下三层。上层为家先灵位,上方贴“祖德流芳”四个大字,左右贴“金炉不断千年火,玉盏长明万岁灯”对联,中间放有香炉一只,尚有无数已燃尽的香棍插立其中。下层为土地神位,左右贴“土中生白玉,地内产黄金”对联,中间亦安放香炉一只。中间一层又分为左中右三个单元,左右皆抽屉,中间为镶有木头花边的香火柜,此一层皆为存放祭祀物品之用。堂屋外边做了大门,大门的上半节为木格窗,即使关上大门,亦可保证大堂屋里采光通气良好。堂屋两边的屋柱及厢房门上均贴有春联,尽皆褪色。所书之字工整有余,飘逸不足,其书艺相当于乡下民办教师之水平,应为主人自书。正屋的左边是半边倒水的土墙屋,是为厨房。里面放有厨柜碗盏刀具等什物。造有三孔灶台一座,配以烟囱直通屋顶。在灶台门口不远处还有配三角撑架的火坑一个,供主人自家平时烧水做饭取暖之用。东西向皆开有木格窗,整个厨房还算明亮。厨房门口有引自山间的自来水,水色清亮,饮之甘甜,沁人心脾,可以直接饮用。正屋的右边建有猪舍牛栏厕所仓库等农家必备设施,布局合理,方便实用,也尽为木头结构。细观屋内,每一间房屋都窗明几净,每一寸地板都一尘不染,每一张桌椅皆油光水亮,每一张床上都十分皎洁,由此可以看出主人是多么讲究卫生。
绕房屋走一走,房前屋后有自留地数亩,种有各样蔬菜和红薯之类,还有杨梅、枇杷、犁子、密桔、金桔、柿子等为数不少的水果树。菜地处处挂红披绿,果树棵棵硕果压枝,俨然一座花果山,使人赏心悦目。在屋右边约十米处的小岌上有土窖三口。三窖并排,上窄下宽,为圆形,内部形状如瓦坛,深约四米,口径约一米,底径约二米。窖口盖有木板,周围修有排水沟,上面覆有杉木皮,木皮上压有木板,木板上再压巨石一至二块,以防木皮被风吹走湿了窖内所藏之物。这三口土窖皆为储藏生姜、红薯之用,因尚未到收获时节而暂时闲置,但都收拾得整齐干净。一家子挖了三口土窖,其主人的勤劳可见一斑。
本人常在农村走动,也住过不少农家。与盘继文家相比,论居住环境,难有出其右者;论主人的勤劳和讲究,多数农家更是望尘莫及。因此,第一次到盘继文家里,我就喜欢上了那个地方,我觉得那是只有仙人才可以居住的地方,那屋的主人即是仙人。两年来,我心向往之牵挂之,总想前去当一回神仙,然几次起心竟未能成行。
是日知我要来,好客的主人一大早就在码头候着了,老远就挥手招呼,山里人的厚道和客气让久居城里的我委实感动。中午少不了剖鱼剁肉、杀鸡宰鸭,还约了驻村乡干部、林业站人员及村里的秘书等一干人作陪。中餐很丰盛,菜多是农家土菜,酒亦是主人自酿的杂粮酒,这样的土菜土酒很对我的味口。午宴开始后,按照瑶家的习俗,先是齐饮,次是主人敬酒,再是主陪敬酒,然后是回敬酒,再后是互敬酒,更后是“加深”酒,最后是“圆满”酒,其数皆为一双。齐饮一双也叫齐心酒,即众人一心、有酒同饮之意,是必喝之酒。主人敬酒是表达主人的礼节,自主宾开始到副宾,再到其他客人,一般每位客人面前至少敬酒一双方能表达敬意和诚意。主陪是主人请来的陪客员,一般是与主人交好且善饮者。在桌上,主陪除司职陪酒以外还负责把壶斟酒。主陪敬酒一般与主人同步进行,也可略在主人之后。一般情况下,当主人举杯向主宾敬酒时,主陪即可举杯向第一副宾敬酒,待主人敬好主宾后,主陪接着敬完主宾后再依次敬其他客人。在主人认为主宾尤为重要的情况下,主陪要待主人敬完主宾后才开始敬酒,敬酒顺序与主人一样,必须从主宾开始。回敬是宾客向主人和主陪回敬的答谢酒。瑶胞讲究“有来必往”,即别人敬酒以后你必须如数回敬,否则视为失礼。互敬是桌上所有人员之间不分主宾相互敬酒。瑶胞喝酒讲究“人人见面”,即桌上所有人互相之间必须互敬酒方算不失礼。“加深”即加深印象加深感情之意,即以上所列“常规动作”后的“课外作业”,可自由捉对,可接受亦可推辞,可回加亦可不回加,一般至少一双,比较自由随意。“满圆”即是在大家都不愿意“加深”的情况下必须共同喝下的酒宴结束酒,取圆圆满满之意,其数为一双,亦可喝一杯,留下一杯不喝为“富主”酒,为客人祝福主人“年年有余”之意。齐饮酒喝过后,主人从我这里开始敬酒,我在桌上的身份自然就是主宾的身份了。敬酒开始后,气氛骤然热烈起来,桌上你来我往,觥斛交错,此起彼伏,高潮迭起。在“常规动作”尚进行完一半的时候,不胜酒力的我已是面红耳热,醉意朦胧。本想就此休战,罢酒盛饭,但又怕失了酒席礼仪。加之主人盛情,众人好兴,且是人人话语美,个个情意真,人人找我敬酒,个个找我“加深”。我亦觉得人人是面,面面是情,虽受之乏力,但却之不恭。于是决心舍醉一搏,干脆来个主动出击,硬是做到来者不拒,摆出一副兵来将挡、水来土淹的拼命三郎架势,直至酩酊大醉。
一觉醒来已是黄昏,酒未醒,头尚晕。走是走不成了,心想既来之则安之,干脆在此小住一晚,也不枉来此一趟。揉开惺忪睡眼到堂前一看,啊呀我的个乖乖,原班人马一个都不少。于是又推盘换盏,重整旗鼓。一桌人皆善饮者,而我又不善推辞,自然最先醉的又是我了。饭毕,乡政府领导、林业站同志都乘船归去,而我是铁定心不走的了,未与尔等同行。
又坐一会,醉意渐浓。村秘书唐清国过来与我打招呼,说要下河夜渔暂不陪我云云。一听打鱼我立即来了兴趣,酒似乎也醒了些,便要同去。下河捕鱼乃平生喜爱,每每与爱渔者结伴到永水贤水横江等小河夜渔,其乐无穷,乐此不疲。而到水库电鱼我却未曾经历过,有此机会自然不愿意错过。虽然明显喝高了,可我执意要去,我要亲身品味一下潇水夜渔的滋味。
下得河来,清国接好电瓶开始电鱼。他将小船摇至湖岸,把两根长长的带电的竹杆伸入水里寻找游鱼。由于触杆前面装有雪亮的下水灯,水灯周围几米见方的水域都是透亮的,有游鱼游过自然逃不过猎手的眼睛,瞅准时机将通电开关一按,在电力范围内的鱼虾即被电翻,再用捞兜捞上来,立即放入带水的船舱内,鱼尚可苏醒复活。静观清国猎渔,其动作不够协调,反应不够敏捷,常常手忙脚乱,猎物每每逃脱,叹息接踵而至。知其是个猎渔的生手,我看在眼里,急在心里。好想亲自上阵痛快捕杀一阵,无奈酒劲发作,竟不能在船头站稳,只得惺惺作罢。乃自回船舱内找一矮凳坐着,不一会儿竟沉沉地睡去。
也不知过了多久,一阵河风吹来,酒意似醒了一些,但毕竟喝得过多,醉意依然很浓,于是仍然微闭着眼睛养神。习习河风迎面拂来透心的凉爽;点点渔火来往穿梭如夏夜流萤;一弯下弦月散碎在水面上随波逐流;一叶扁舟轻浮于水面剪一江微波;伊呀的浆声伴着水响如一支催眠曲;而我如闲云野鹤在天地之间迷醉。偶尔能听到大鱼跳水的噼啪声,时常能听到清国的扼腕叹息声。于是在心底里直笑,笑清国那捕鱼的水平臭,也笑自己喝酒的臭水平。想着想着竟又再次睡去。
大概是清国见我喝醉了,或者是一个人捕鱼少了些乐趣,竟催着送我回盘继文家。我亦自知醉了,且浑身无力睡意正浓,即同意回去。下得船来,清国尚在泊船,我即独自爬坡。清国怕我跌倒,在后面大呼急追。而我是大呼不听,急追不停,欲扶不允,自顾自深一脚浅一脚,高一脚低一脚,走走停停,摇摇摆摆,趔趔趄趄,歪歪扭扭,欲倒还立,甫立欲倾,似腾云,如驾雾。一百来米的距离走得真的有些艰难,但不管怎样,我总算靠自身的努力回到了盘继文家。主人将我送到左前厢房,留给我一支手电筒,嘱咐再三方离去。我酒意朦胧,又倦意袭来,倒头即睡去。一夜少有的凉爽,更无蚊蝇的干扰,一觉醒来已是天明。
细听,窗外有小鸟晨唱,主人在劈柴晨炊。抬起脑袋,感觉酒意全消,神志清爽,遂起床。想起昨晚夜渔,追问夜渔战果。及近一看,竟有两斤开外,而且多黄鲨、鳜鱼、鲢鱼等味美鱼类。乃剖而烹之,先加油盐煎片刻,让鱼肉先入盐味。再加清水适量,上盖武火攻之,至汤开约两分钟,开锅后不复加盖。但见汤色乳白,鱼香四溢。再加入青椒、紫苏、葱花等配料,甫熟出锅,趁热食之。其肉鲜嫩滑腻,其汤香甜可口,其鲜妙不可言,下酒咽饭皆绝。
吃过早餐,盘继文央我一同到上梧江村五组处理一桩宅基地纠纷,遂欣然前往。及至近午,三位当事人已备好午餐。主人热情好客,将我视为上宾,轮番前来敬酒,且是情真意浓,我亦不便推辞,自然又是大醉。中饭后,乃召开群众会议,纠纷迎刃而解。当事人尽皆高兴,乡村组三级干部亦很高兴,执意留我一宿。我亦高兴,遂未推辞。
是夜宿颜家吊脚楼上。吊脚楼贴陡坡而建,临潇水而筑,临河一边大半悬空,离河面约摸十米高。楼外建有栅栏式阳台,可以观看潇水风景。阳台的两头即是两个临江的厢房,我居左厢房,很是凉爽。是夜,我沐潇水一江清风,揽水天两弯明月,观潇水点点渔火,闻鸡鸣犬吠之声,伴轻浪切切私语,抱一枕清凉幽梦,既无蚊蝇之干扰,更无案牍之劳神,真正是难得浮生半日闲,神清气爽梦亦香。次日早晨,但见山绿水碧,薄纱轻曼,有扁舟五六叶,更有炊烟三两行,如在柳公诗中,却是宋迪画里。
平生当过两夜仙人,皆是在瑶乡上梧江度过,一夜宿上梧江村七组盘继文家,一夜宿上梧江村五组颜昌辉家吊脚楼上,这是我一生睡得最香甜的两个晚上,时为二零零九年十月九日、十日。
作者:幺哥
编辑:李庆石