本网讯（通讯员 胡赛男）双牌本地的剁辣椒，潇水河野生河鱼，配上双牌虎爪姜、大蒜、茶油、等配料以传统工艺和新技术研制而成的剁椒鱼，其风味独特、香辣可口，既可登大雅之堂，又可入百姓之家。11月18日，第19届中国中部（湖南）农业博览会上，双牌剁椒鱼深受顾客青睐。

 

　　本次博览会，双牌共选派了3家企业参加展销，除了乡村缘的剁椒鱼、双牌虎爪姜这些耳熟能详的“湘味”产品外，双牌风味鱼制品、酱腌菜、萝卜丝腊肉、阳明山豆腐乳等一大批独具双牌特色的优质农副产品闪亮登场，成为本次农博会的焦点，吸引了一波又一波客商的驻足品尝和竞相签订采购协议，双牌特产成为了今年中国中部(湖南)农博会上的一颗颗耀眼明珠。