本网讯（通讯员 杨迪坤 唐娟 潘晶晶）4月22日，双牌县市场监督管理局组织召开“湘冷链”推广培训会，加大“湘冷链”应用宣传，进一步健全食品安全追溯体系，积极发挥“湘冷链”大数据作用，全覆盖落实企业主体责任。

会前，该局还组织技术专员前往各大超市、冷库经营户及进口水果店进行现场推广“湘冷链”系统。

会议详细讲解了“湘冷链”的操作步骤，指出，消费者可通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。

下一步，双牌县市场监管部门将督促各进口食品经营主体及时注册激活“湘冷链”并使用“二维码”，对重点产品赋码“应贴尽贴、应扫尽扫”。

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