本网讯（通讯员 柏艳平）2月8日，双牌县市场监督管理局组织全县冷链食品、进口水果店从业人员开展常态化疫情防控知识培训传达了《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》的文件精神，解读了冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的相关规范。

会议强调，冷链食品、进口水果相关单位和从业人员要树立长期作战的思想，扎实落实冷冻、冷藏食品的入库索证索票工作，建立台账，做到所有进口冷冻食品来源可查、去向可追溯；要进一步落实进货查验制度，进口冷链食品不能提供消毒证明的，一律不得上市销售；从业人员务必做好个人防护，在生产经营过程中，要勤用洗手液消毒，保持良好的卫生操作，对人员频繁接触的物体表面要及时清洁消毒，严格按要求戴口罩、一次性手套等。

会议指出，市场监督管理局执法人员将切实压实防控责任，持续加大工作力度，将对冷链食品单位全面排查，逐一销号；要做到应检尽检，检查检测全覆盖，加强严防严控、联防联控，加强对进口冷链食品的排查，对来源不明的进口冷链食品将依法进行查处，坚决斩断病毒输入链条，最大限度降低疫情输入风险。