本网讯（通讯员 龚宏斌 杨迪坤 蒋京徽）近日，双牌市监局组织城区内大型餐饮业经营者进行常态化疫情防控培训，18家餐饮门店负责人参加。

此次培训要求餐饮经营者在承办酒席前，须签订疫情防控承诺书，提前3日至市监局对酒席进行报备。酒席举办期间餐饮经营者须落实好疫情防控措施，要求赴宴人员出示健康码、行程码并扫描场所码，设立体温监测点，对每位赴宴人员进行体温监测，并建立好《疫情期间宴席就餐人员体温登记表》台账。设宴场所按不超过原接客总容量70%的要求减量，酒桌按照每桌边缘间距超过2.5米以上摆放。宴席结束后，餐饮经营主体及时对餐具和宴席场地进行消毒，保持场地整洁卫生。宴请所采购冷冻食品要求供货方提供检疫证明和核酸检测报告单，进口水果查验其湘冷链码，确认符合条件后，方可采购。