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双牌县开展食品安全事故应急演练桌面推演

来源:双牌县融媒体中心 作者:龚宏斌 编辑:蒋翔 2022-11-21 16:35:32
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本网讯(通讯员 龚宏斌)为进一步提高全县食品安全事故应急处理能力,最大限度减少食品安全事件的危害,近日,双牌县组织开展食品安全事故应急演练桌面推演活动,县食安委相关成员单位参加演练。

演练采取桌面推演方式,模拟我县某小学学生在学校食堂进餐后,因食用变质肉发生了群体性中毒事件,造成50名学生亚硝酸盐中毒感染。接到报告后,县食品安全委员会依据程序和相关规定,立即启动食品安全应急预案,各相关单位立即进入Ⅳ级应急状态,分别成立事故调查组、危害控制组、医疗救治组、现场检测评估组、维护社会稳定组、新闻宣传组等6个工作小组。推演中,各参演人员迅速进入角色,按照事故报告、响应与处置、事件调查、流行病学调查、事故处置、决策指挥、新闻发布等关键环节,对事故的发生、发展、处置全过程进行了桌面模拟推演。

下一步,县食安委各相关单位、部门将以本次演练为契机,不断加强食品安全薄弱环节,进一步完善食品安全监管和应急体系建设,确保人民群众身体健康和生命安全。

来源:双牌县融媒体中心

作者:龚宏斌

编辑:蒋翔

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