本网讯 （通讯员 潘晶晶）为弘扬勤俭节约的中华民族传统美德，积极践行社会主义核心价值观，深入推进反对餐饮浪费工作，近日，双牌县市场监管局组织召开制止餐饮浪费培训会议，对机关单位食堂及大型餐饮店进行“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”专题培训。

会议传达学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，组织学习了《中华人民共和国反食品浪费法》，发放了反浪费横幅，要求餐饮服务范单位在入口、大厅等显著位置悬挂，形成节约粮食的良好氛围；引导商家量身定制“小餐盘”，每份菜量、价格均按与正常量的比例合理计价，确保按需点餐；要求餐饮单位商户当好“文明用餐引导员”，主动引导消费者适度点餐、使用公筷公勺、提醒“光盘行动”、制止浪费现象、引导打包，并提供环保打包盒。

下一步，双牌县市场监管局将重点对大型餐饮、外卖平台、学校食堂和单位食堂开展专项检查，指导各餐饮单位落实各项反浪费措施，整治浪费之风，树立节约观念。