本网讯（双牌融媒记者 盘春红 通讯员 李奎）谷雨时节过后，双牌县上梧江瑶族乡的姜农们积极抢抓良好天气种植国家地理标志产品——高山虎爪姜，翻土、起垄、下种、施肥……一派“农事催人忙”的热闹景象。

在一处海拔800余米的高山林地，已经有着几十年种植经验的“老”姜农李言军正与妻子分工合作种姜，他们一人负责翻土、起垄，一人负责下种、施肥，全程采用传统的精耕细作模式。李言军说：“种姜的土都是当年新开的新土，用的农家有机肥，这样可以减少病虫害，保证姜的品质。”

高山虎爪姜是上梧江瑶族乡的传统农特产品，2021年通过国家地理标志证明商标注册。它们大多种植在海拔800米以上的山坡林地里，姜农们以“刀耕火种”和“林姜轮作”的原始方式种植，种出的姜绿色富硒、形似虎爪、圆润饱满、无渣多汁。

双牌县上梧江瑶族乡农业农村工作分管负责人何承钢介绍说：“我们将需要造林的林地利用起来种植高山虎爪姜，既能促进群众增收，还有利于林子生长，一举两得。”

近年来，该乡按照“一乡一业”的发展思路，把虎爪姜作为当地特色农业产业打造，通过成立专业合作社，大户带散户等方式，鼓励农户种植。同时，定期邀请农技专家现场提供技术指导和服务，并通过“线上+线下”等方式，帮助姜农跑市场、开销路，为高山虎爪姜的提质增量保驾护航。

何承钢表示：“我们本地的高山虎爪姜一般是头年种次年销售的，储存尤为重要。今年，乡里特意向上级争取了一定资金，在林江片和上梧江村片区建设两个大型冷库，面积近1000平方米，专门用来解决姜农储存问题。”

目前，全乡常年种植虎爪姜面积10000余亩，年产量3000余万斤，每年产生的经济效益上亿元，覆盖全乡13个行政村。

望着种下的“姜”山，李言军笑着说：“我们努力把姜种好，也希望市场价格向好，争取多赚钱，让家庭条件变得更好。”