本网讯 (通讯员 何愁)“民以食为天，食以安为先”。为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，筑牢校园周边食品安全屏障，严防群体性食品安全事件发生，近日，双牌县教育局联合县市场监管局等部门对县内学校周边食品经营单位开展食品安全检查，助力营商环境优化。

检查组一行对就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况进行了全面查看，对公示栏信息公示情况、员工健康证办理、食品原料及各种材料采购索证索票等进行了仔细检查，督促校园周边食品经营者切实担当起常态化疫情防控下食品安全主体责任，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，强化食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理，严控食品安全风险。

通过这种“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，督促食品经营者落实好食品安全主体责任、细化自检自查要求，全力保障校园周边食品安全。下一步，双牌县将严格落实食品安全“两个责任”机制工作，持续推动食品安全专项检查，定期开展“回头看”行动，扫清校园周边食品安全隐患，守护好营商环境。