寒风朔朔冬已至,醉看霜雪映流年
冬至,阴极之至
天寒地冻,身体需要温养
此时养生以食补为主
今天
你吃羊肉了吗
俗话说,冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。吃羊在永州地区很是盛行,入冬以后是餐饮桌上的常见之物,特别是冬至前后,人们必定要吃上一餐羊肉大宴,仿佛冬至不吃羊肉,这个冬天过不舒坦似的。
作为冬季“御寒第一肉”,双牌牙山羊肉可谓数万食客的进补最爱,不少人慕名前往双牌城郊的乌鸦山村,品尝声名在外的牙山羊肉。
☑本地山羊
☑泉水烹制
☑柴火炖煮
☑秘制配料
几番优势加持
使得羊肉更加鲜香味浓
在双牌
牙山羊肉绝对是冬至饮食顶流
2019年《牙山羊肉制作技艺》成功入选
市级非物质文化遗产保护名录
每年冬至前后
乌鸦山村这里便会异常热闹
想不想吃
想吃就动起来
go go go
来源:双牌县融媒体中心
作者:唐 雯
编辑:唐雯
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