本网讯（通讯员 陶一鸣 潘晶晶）近日，双牌县人民政府副县长伍希志深入步步高超市、鸽缘餐饮店等地，督导检查食品安全工作。

伍希志强调，各餐饮企业要严格落实食品安全主体责任，充分认识食品安全的重要性，注重厨房卫生，落实落细明厨亮灶规定，对企业员工做好食品安全培训，落实好特殊食品专区专柜要求，提升服务水平。相关职能部门要严格监管，不断提升食品安全整体水平；建立健全食品安全监管长效机制，加强物资调配和市场监管，紧盯“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生消费重点领域，统筹做好稳价格、保供应、惠民生、促消费等各项工作，严把食品安全关、质量关，守住食品安全底线。