本网讯 (双牌融媒记者 杨茜 秦义 通讯员 汤翔 )5月29日上午,由永州市总工会、双牌县人民政府联合举办的“茶韵潇湘 匠心飞扬”2024年永州市手工制茶技能大赛在双牌花千谷举行,来自各县市区的40名制茶能手同台竞技,以茶会友,传递匠心。永州市总工会党组书记、副主席乐家茂,双牌县领导陈首文、刘晓萍出席活动。
比赛在精彩的本土原创歌曲和茶艺表演中拉开序幕。随着计时开始,各参赛选手摩拳擦掌,有条不紊地投入到手工制茶的各个环节中。翻炒、揉捻、做形、提香……鲜茶嫩叶在制茶师傅们的巧揉妙焙中,成为清香扑鼻的新茶,现场茶香四溢,引得观众纷纷驻足观摩。
双牌参赛选手梁光县告诉记者:“我做了十多年的茶了,对于制茶,我无法用言语来准确描述它的魅力,只能说这是一种深深的热爱。”江永参赛选手蒋怀萍表示赞同:“我虽然制茶时间不长,但爱茶。今天的比赛现场高手如云,希望自己做好选手的同时,也争做一个学习型的观众,向优秀看齐。”
制茶环节结束后,省市专家评委按照感官品质评定加制率评定的严格标准,从茶叶的滋味、外形、香气、汤色、叶底等多方面综合评分,最终评选出一等奖1名、二等奖4名、三等奖7名。现场不仅为获奖选手颁发了证书和奖金,一等奖获得者还被永州市总工会直接授予“五一”劳动奖章。最终,来自双牌的参赛选手苏宇凭借高超的制茶技艺,斩获大赛一等奖。
“此次比赛不仅是选手展示技艺的舞台,更是一个交流学习的平台。我们希望通过这样的比赛,让永州的茶叶通过我们的技艺变得更加美味和美观。同时,我们也希望通过这种开放式的比赛现场和媒体的宣传,让更多的人了解和喜爱永州的茶叶。”大赛主评委朱海燕如是说。
来源:双牌县融媒体中心
作者:杨茜 汤翔 秦义
编辑:唐雯
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