本网讯（通讯员 杨展）今年以来，双牌县上梧江瑶族乡高度重视食品安全工作，多措并举推进食品安全“两个责任”机制落地落实，严防严管严控食品安全风险，守护人民群众“舌尖上的安全”，助力进一步优化营商环境。

今年以来，该乡综合执法人员开展13次食品安全执法检查工作，对食品流通、消费等环节进行全面检查和整治。在执法检查过程中，对发现的食品安全问题进行现场指导并责令其立即整改。通过执法促改、以案释法，增强企业商家的自我管理意识，提升了全乡食品安全水平，切实维护群众“舌尖上的安全”，保障辖区营商环境进一步优化。

完善制度建设、强化责任落实。今年来，该乡先后召开5次会议专题研究部署食品安全“两个责任”落实工作。成立食品安全“两个责任”工作专班，建立包保工作体系，将领导班子、全体干部、村干部、网格员等力量纳入工作体系中，明晰各包保干部的责任清单、任务清单，压实责任到人。党政主要领导高度重视，该镇党委书记、分管领导亲自带队深入辖区市场、企业开展检查工作，详细了解相关责任单位当前发展状况及食品安全主体责任落实情况，并对标包保制任务清单对食品安全体系、人员管理、宣传培训等进行系统督导。

强化督促指导，夯实工作成效。乡包保干部和执法人员深入企业商户督促指导，强化企业主体责任意识。通过开展培训、加强监管等方式，发放《食品安全宣传手册》《优化营商环境宣传手册》，督促企业加强食品安全管理，完善食品安全保障体系，加强食品生产经营过程控制。